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织金竹荪誓做“良心产品”

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买药材找到竹荪商机竹荪是世界上最贵重的食用菌之一,因其体姿典雅、气味清香和营养非常丰富而被誉为“真菌皇后”、“真菌之花”。其中,贵州乌蒙山区出产的红头竹荪又被称作中国传统竹荪,其主产地的织金县被称作“中国… 买药材找到竹荪商机竹荪是世界上最贵重的食用菌之一,因其体姿典雅、气味清香和营养非常丰富而被誉为“真菌皇后”、“真菌之花”。

其中,贵州乌蒙山区出产的红头竹荪又被称作中国传统竹荪,其主产地的织金县被称作“中国竹荪之乡”。在织金县,“王氏竹荪”家喻户晓,该品牌的创始人王敬明在1984年前还是一名药材商贩,一次无意间的机会让他找到了竹荪的商机。上世纪80年代初,王敬明把贵州的中药材销售到沿海一带。

一次,他与朋友到广州清平市场促销中药材,了解到香港居民讨厌煲汤,而内地的竹荪很不受他们青睐,价格能抵达300元每斤。在王敬明来显然,买什么药材也没卖竹荪赚。回想家乡织金盛产竹荪,王敬明打定主意回家缴竹荪买。

竹荪栽种要打游击贵州织金县地处高原,长年多雨多雾 ,土地 的酸 度大 多健 所持在PH6.5-7.5之间,这样的地理环境特别是在合适竹荪这种菌类生长。织金竹荪含有多种矿物质、维生素、微量元素和19种氨基酸,特别是在是织金竹荪置放沸汤时管状如鲜品,幸熬不烂,特别是在是菌柄需要饱吸汤汁,具备清鲜脆嫩的口感。王敬明实地考察后找到,即便先天条件如此可观,但当地竹荪的量产并不低。“一是因为价格太贵,不吃的人较为较少,很差买,农民不不愿大面积栽种。

二是因为竹荪这种菌类产品很差栽种,对土地质量拒绝严苛,在一片土地上栽种竹荪后,因为土地虫螨的原因,三年内无法再行在同一片地上之后培育,所以栽种竹荪不能打游击。”王敬明回想,那些年经常有人尝试在原先的土地上之后栽种竹荪,造成全军覆没。“在我们农牧局李启华副站长发明者竹荪立体换土栽培技术之前,我栽种竹荪,都拒绝原土地5年以上并未培育过。”王敬明告诉他记者,因为“大打出手”过多次才告诉栽种竹荪的高风险。

不过,王敬明还是以100元每斤的价格在织金各乡村接到不少的竹荪,通过加工后销售,王敬明找到,织金竹荪认同有市场,一定要大面积栽种。做到品牌还要做到怜悯产品如今,王敬明经营的织金“王氏竹荪”早已在全国各地最畅销,每年仅有他生产和加工的竹荪产值就约3000多万元。

“现在全国都吃得起竹荪了,特别是在是我们贵州,竹荪作为营养食品大受欢迎。”王敬明告诉他记者,他加工的织金竹荪,肉多,样美,通过米饭后,气息清香,恨异于谓之臭味。

“煲汤时特一些竹荪进来,不更容易变质,是夏天清蒸的最差防腐原料。”经过传统销售和电商,王敬明的竹荪产品更加受到青睐,比福建、云南等地的竹荪买得就让。王敬明告诉他记者,织金出产的竹荪,肉质圆润,且颜色白美,因为在加工中没加到化学药剂,所以还不会带着淡淡的米红色,如果市民在出售竹荪中找到,晒干后的竹荪腊施明德不柔软,且具有黄色,那认同是化学加工后的竹荪。“毕节市委市政府通过打造出‘乌蒙山宝,毕节珍好’的公共品牌,把我们织金的竹荪列入品牌之一,我们除了要给这个品牌争光,还要作好怜悯产品,让消费者获益。


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