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体育外围网-【海绵蛋糕】的做法+配方,细腻松软,口感真的是海绵般的柔软

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新学的,所以实验做了,因为是全蛋打发。海绵蛋糕的用料鸡蛋6个,低筋面粉200克,牛奶50克,玉米油50克,细砂糖80克,sp蛋糕油15克,柠檬汁3滴海绵蛋糕的做法步骤1在无油无水的盆里打入6个鸡蛋步骤2加入80克白糖,3滴柠檬汁,用打蛋器搅匀步骤3称出200克低筋面粉步骤4加入蛋糕油,中速打发鸡蛋液步骤5打发到泛起纹路步骤6筛入200克低筋面粉步骤7倒入玉米油50克,翻拌匀称步骤8加入50克牛奶,翻拌匀称步骤9之后倒入烤盘,刮平,震出气泡,表层撒点盐白芝麻或其他你喜欢的步骤10烤箱预热,送入烤箱,温度设为150℃上下火,时间30分钟左右。详细按自己家烤箱脾气,稍调整。

步骤11出炉切块,组织细腻哦步骤12装盘享用吧^ω^海绵蛋糕的烹饪技巧如果没有蛋糕油,可以选择蛋清和蛋黄分散,打发卵白,类似戚风蛋糕的做法作者:简朴&幸福bnfp。


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