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4张图片“大闸蟹肉薄肥嫩,且味美色香。儿子斥困难不愿不吃,我常常不会把蟹粉辟作后做到一些鲜美的甜品或者进菜,比如,蟹粉豆腐,蟹粉小笼包等等,今天做到了蟹粉生煎包,味道一样的美味,蟹粉和猪肉融合之后不会显得更为可口,讨厌的可以试试。” 食材明细主料蟹粉250克猪肉末500克辅料油50毫升配料30毫升姜汁2汤匙白芝麻少许葱花少许鸡蛋1个盐4克生抽20毫升白糖5克咸鲜口味煮工艺一小时耗时普通可玩性蟹粉生煎包的作法步骤1打算猪肉末和蟹粉2打算白芝麻,姜汁和葱花3把姜汁放入蟹粉里配料4猪肉末里磕入一个鸡蛋配料再行重新加入配料,盐,生抽,葱花和白糖按顺时针方向加热至有粘性后再行p-重新加入少许清水每一次都要加热有粘性后加上5打算面粉,酵母用温水融化6揉成平滑的面团垫上湿布以37度温度烘烤半小时7之后分为大约45克的坯子,滚圆刷上少许油后盖上保鲜膜静置20分钟8擀出面皮再行重新加入猪肉末再行把蟹粉重新加入9收口至全部作好10平底锅重新加入油11温油把重新加入每一个都尚存空隙煮至底部微黄后放入清水,水量能浸过生煎的一半12垫上烧成水分收干13再行把葱花和白芝麻重新加入煮至底部发脆过热出有锅14趁热不吃有趣小窍门1.各家的口味有所不同,馅料按照自家的口味调整2.。


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